Les contrats à terme de cacao sur l'ICE ont atteint des sommets record proches de 10.000 livres par tonne métrique vendredi, alors que la hausse fulgurante de cette année s'accélère, la dernière augmentation étant liée aux signes d'une demande qui reste forte malgré la flambée des prix.

COCOA

* Le cacao juillet à Londres était en hausse de 0,3% à 9.450 livres la tonne métrique à 1310 GMT, après avoir grimpé de 9,7% jeudi. Le contrat a précédemment atteint un nouveau record de 9.947 la tonne.

* Les données publiées jeudi ont montré que le traitement du cacao en Amérique du Nord a augmenté de 3,6% au cours du premier trimestre par rapport à l'année précédente, dépassant de loin les prévisions des négociants qui tablaient sur une baisse de 8%.

* La transformation du cacao en Europe et en Asie au premier trimestre a également été beaucoup plus forte que prévu, selon des données publiées tôt jeudi.

* Les prix du cacao ont triplé au cours des sept derniers mois et la société Czarnikow, spécialisée dans les services de chaîne d'approvisionnement, a déclaré que les prix resteraient probablement élevés pendant environ un an et demi, alors que le marché parle d'un quatrième déficit consécutif pour la prochaine saison.

* Elle a noté que les agriculteurs de Côte d'Ivoire et du Ghana ne devraient pas bénéficier pleinement des prix mondiaux records avant 18 mois, en raison de la manière dont leurs gouvernements commercialisent le cacao.

* Cela signifie qu'il est peu probable qu'ils investissent dans la culture et produisent davantage. Les deux pays produisent ensemble 65 % du cacao mondial.

* Le cacao de juillet à New York a baissé de 1 % à 10 928 dollars la tonne, après avoir clôturé en hausse de 9,6 % jeudi. Il avait auparavant atteint un record de 11 578 dollars la tonne.

CAFE

* Le café robusta de juillet a progressé de 1,2% à 4.112 dollars la tonne, après avoir atteint un record de 4.292 dollars jeudi.

* Les agriculteurs du Vietnam, principal producteur, conservent leurs stocks car ils s'attendent à des prix encore plus élevés, alors que les perspectives pour la prochaine saison de récolte continuent de se dégrader en raison des conditions de sécheresse.

* Le café arabica de juillet a baissé de 0,6% à 2,2955 dollars la livre, après avoir atteint son plus haut niveau depuis février 2022 à 2,4540 dollars jeudi.

SUCRE

* Le sucre brut de mai a reculé de 0,3% à 19,54 cents la livre, après avoir touché mercredi un plus bas de 16 mois.

* La production thaïlandaise de sucre devrait chuter de 21,2% au cours de l'année de production 2023-2024, a déclaré le Bureau du sucre et du Conseil de la canne à sucre.

* Le sucre blanc d'août a baissé de 0,5% à 565,80 dollars la tonne (rapporté par Maytaal Angel et édité par Mark Potter).